Alheira de Mirandela ( caça)

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Alheira de Mirandela ( caça)

Mensagem  Fatima Viana em Seg Maio 11, 2009 8:50 am



1 Alheira de Mirandela por pessoa
1 ovo estrelado
arroz Branco
Salada
e pode ser tb com batatas friatas

Dar um corte pela prte de fora da alheira de uma ponta á outra com a pontinha da faca só pra cortar a pele.
por num frigideira com o oleo já bem quente e tem de ficar completamente tapada de oleo deixar fritar até estar douradinha, retirar com a escumedeira e colocar num prato a escorrer em papel absorvente.
colocar um prato e por cima da alheira colocar o ovo estrelado acompanhando com arroz e salada.
Ps:Também pode levar batatas fritas.
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